粉丝泡水，蒜头剁碎，葱切葱花
扇贝可以用刷子洗干净壳或者直接用小刀扣肉出来就可以了
粉丝放下面，扇贝肉放上面水开蒸十分钟后关火焖着
葱花放下蒸好的粉丝扇贝上面，一小勺猪肉热锅后下蒜头碎，炸至金黄，将热油蒜头淋在葱花上面
淋入酱油，上桌