陈村粉切块
瘦肉剁碎。加盐，生抽，耗油，料酒。香油搅拌
平菇剁碎，把水分沥干。
白切鸡配料
平菇中加入上图配料，两个鸡蛋，孜然粉， 生粉搅拌
热锅炒香，加入瘦肉翻炒下。
再把肠粉放进去，加入猪肉，生抽，香油。