洗米 水开后把米放进去
冬瓜切成丁或者条都可以
肉切丁 加入料酒红薯粉和生抽
抓匀
米加进去水开后加冬瓜或者是皮蛋什么之类的
米比较难煮烂的话可以不用一直开着火 关掉火盖上锅盖焖一刻钟也可以 焖一焖冬瓜烂了就可以开火加入肉啦
加入肉之后就要搅拌 肉容易粘锅 米按照自己的喜好煮多烂 加适量盐 就可以出锅啦
出锅后撒上葱花 加上拌萝卜干
萝卜干是奶奶牌的 稍微泡开 去掉点盐分 切成丁 加入鸡精生抽红椒葱花淋入热油 依据萝卜干咸度放盐 我家的萝卜干较咸所以没放盐 适量适量～～