除牛奶以外所有材料混合均匀 鸡蛋我忘记拍了
然后慢慢加牛奶 揉至一个光滑的面团 盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团排气 然后分割成八个面团 分别做成馒头形 盖上盖子进行二次发酵 大概40分钟~馒头拿起来有轻飘的感觉就可以了~
电饼铛预热，将馒头两边煎至金黄 不用刷油 不用刷油
煎好的是这个样子的哦~~
蒸锅水烧开~ 码入馒头，开口向上 中火蒸20分钟，焖3分钟出炉即可~~
开花的样子我觉得很漂亮
馒头个头有点大哈~
我馒头方子的量比较大~原方量更大哈~毕竟人家是卖哈~ 人少也可以减半哈~ 这个馒头真的很好吃 一定要做一下哦~~ 如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya 和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~ 也可以添加我的个人公众号【肉妈厨房乐园】。有问题随时问我哦~~