辣椒面加1勺盐，芝麻拌匀，然后放香叶一片，花椒1个，草果一个
起锅烧油，小火爆香花椒10几粒，八角草果2、香叶2片，煸黄捞出，油热冒烟关火静置1分钟凉至8成热，将油倒入辣椒面，分两次，第一次搅匀倒第二次，搅匀后➕5g醋，趁热盖上盖子一夜，