贝贝南瓜蒸水蛋

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作者: S-QQ
Dear心心念念的水蛋,就是没有吃到,今天我就大显身手了✌🏻

用料

贝贝南瓜蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗干净,上面横着切开,用小勺把里面的籽掏出来,掏干净了就冲水,把里面冲干净,别留籽

步骤 2

南瓜处理好后把上面的瓜盖盖上,上锅蒸15分钟

步骤 3

把鸡蛋和水都装进碗里,味精盐(喜欢甜的可以换糖,量按自己口味放)都加进去,搅拌均匀,用小网筛滤两次,放着备用

步骤 4

蒸好的南瓜里面有点水分,瓜盖拿起,晾一小会,收下水,把打好的蛋液往南瓜里面倒,盖上瓜盖,(可以加个保鲜膜)再蒸15分钟

步骤 5

水水嫩嫩的南瓜蒸水蛋就完成啦,零失败,因为我也是第一次做,Dear给了个满分

菜谱创建时间:2019-04-25 02:27:14
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