猪面肉洗净切片放入以上所有调料腌20分钟（时间少点其实也没所谓。）
平底锅加热放少许油倒进腌好的猪面肉，保持大火，不断用木筷子划拉或木铲翻炒
继续划拉翻炒直至水分蒸发，肉慢慢变密色
继续划拉翻炒直至肉变金黄色，有少许焦香就可以了。试味，如果不够咸就加点酱油，不够甜就加点糖
上碟！好香有没有？不要忘了最后点睛之作，在表面轻轻均匀撒上一点白糖，吃的时候还可以咬到白糖的脆！