将锅里的水烧开，水开后倒入西米，搅拌，防止粘锅 ❗️锅里的水一定要多 ❗️水必须烧开才能放入西米 ❗️必须搅拌，否则会粘锅底
煮至西米捞起来还点白点即可，止火焖几分钟 ⛱有的人说西米主要看焖，我没那么仔细😂煮的有点大就少焖会儿，煮的轻就多焖会儿
焖到西米到这个程度就OK了，捞出放入备好的冰水中，待凉，捞出直接用就可以了
今天的西米是给孩子做杨枝甘露用的，我捞出放在了杯底
简版～杨枝甘露