蛋黄、蛋清分开打入无水无油盆内。
蛋黄+油+水(牛奶)+奶粉+低粉，充分混合到无干粉。
蛋清放冰箱冷冻3~5分钟。
蛋清+糖，打硬。
放一勺蛋清糊到蛋黄糊里切拌混合
混合后加入蛋清盘中切拌混合均匀。
混合的面糊和草莓酱分别装入裱花袋，草莓酱要破碎机打过无颗粒的。
打圈圈挤入面糊，直径约6㎝
烤箱上下火180度预热，烤盘放上油纸，环状挤入面糊，再挤上草莓酱用牙签拉花，也可写字，绘画，绘画时细节上也可用牙签加工一下，反正自己发挥。预热好了送入烤箱，上火改170度，下火180度，烤十分钟就行。
数字松饼。
字母松饼。
拉花
拉花
绘画，画了几只小鸟。
这个量正好两烤盘，每盘12个， 烤的时间根据自己烤箱定，烤到8分钟后要盯着看了，不能上色过深，也不用盖锡纸。 烤箱版松饼比锅煎容易控制，速度也快，色泽均匀。