食材瘦肉 和洋葱准备好
将洋葱切丝 ,瘦肉切小条,大蒜切粒
将瘦肉加入少许盐,花椒面,大蒜粒,一小勺郫县豆瓣,2小勺料酒,1勺生抽,少许蚝油,少许淀粉
搅拌均匀 静置10分钟
热锅倒入油
加入花椒粒
放入瘦肉
炒至变色
盛出
锅里烧剩下的油烧热
加入剩下的大蒜粒
加入洋葱
洋葱搅拌均匀加入花椒面,鸡精,少许盐,搅拌均匀
将肉倒入锅里
加入少许生抽
搅拌均匀盛出
炒好啦 哈哈哈哈