魔鬼巧克力手工饼干

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作者: 旧时光手作
哈哈,我不知道有什么故事,反正是我比较喜欢吃的。。不是那种酥脆的。。有点软糯。。分享给大家

用料

魔鬼巧克力手工饼干的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

不好意思,我其实是没有拍步骤图的,但是操作跟简单,我把具体每一步都分享在下面,按照我得步骤来基本不会失败哈 全程使用软刮刀操作的 1、将细砂糖与色拉油一起搅拌均匀 2、加入可可粉搅拌均匀 3、鸡蛋分两次加入搅拌均匀 4、加入香草精搅拌均匀(可加可不加) 5、将低粉,泡打粉,食盐过筛混合均匀,加一半到刚刚拌匀的面团里,拌匀后加入剩下一半继续拌匀 6、盖保鲜膜,冷藏至少4小时以上(隔夜最好) 7、取出以后用冰淇淋球勺挖出来快速搓圆,整个球面沾满糖粉,放在铺耐烤布的烤盘上(我用的宝宝的奶粉勺)小一点好看些 8、上下火180度,中层烤10-12分钟,饼干会塌一点并且表面裂纹形成就基本差不多了,每个烤箱脾气不一样,具体看状态 9、烤完拿出来晾2分钟,轻轻挪到晾网等凉透即可

步骤 3

裂纹形成中。

步骤 4

转移到晾网

步骤 5

晾凉以后

菜谱创建时间:2019-04-26 12:52:59
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