土豆泥沙拉

土豆切成小块，下锅煮软(也可整个用保鲜膜包起来放进微波炉中高火12分钟)。 这是煮好的土豆，期间你可以准备其他食材。

胡萝卜，洋葱，青瓜。

胡萝卜与盲从切成薄片后放盐，用筷子搅拌腌制，直到软化。

用水冲去盐分，滤干备用。

土豆搅拌成泥，加入所有配料(味盐、胡椒粉、黄芥末、沙拉酱、青瓜、胡萝卜、洋葱)。搅拌均匀即可。