饼干部分黄油软化 并叫顺滑
加入砂糖和盐搅顺滑
加入鸡蛋和香草膏搅拌均匀
筛入粉类 拌成团即可
上下垫上油纸 用擀面杖擀成2mm左右 放冰箱冷冻
蛋糕部分 融化的黄油➕牛奶➕可可粉 搅拌均匀
鸡蛋➕砂糖➕蜂蜜 边坐热水加热边用蛋抽搅 直到温度到达35度
离热水 用电动打蛋器高速打发 打到拎起面糊划八字不轻易消失
筛入低粉和泡打粉 拌匀 不要拌太多次
取一小部分面糊 与刚才黄油和可可粉的混合物 混合均匀 这部分是牺牲的面糊 所以搅拌多次没关系
再倒入剩余面糊中 轻轻混合均匀
模具里面放上杯托然后挤入面糊 差不多七八分满就够了 上下火170度 烤20分钟
取出冷冻的饼干面团 然后用喜欢的形状刻出来
再用刻字的模具轻轻印上字体 180度烤12分钟
杯子蛋糕从顶部 挖个小洞 然后挤入草莓酱
再挤上草莓味的奶油 （100克淡奶油➕50克草莓酱）放上饼干 在用镊子 放上好看的糖珠即可
好看又好吃😋