香蕉和牛奶榨汁，不需要过滤，我太懒了，直接用勺子把香蕉压烂，加入牛奶，搅拌均匀。
鸡蛋打散，加入香蕉牛奶，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉。（一个方向一字搅拌或者自下而上翻拌，不要打圈，防止面粉起筋。）
锅子不用加油加水，将面糊摊入煎饼锅或平底锅，30秒左右翻面，一般表面起很多小泡了就是差不多可以翻面了。（上图情况基本就可以了）正反面都30秒左右。