娃娃菜一片片掰开来，然后洗干净
指天椒切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花，备用一旁。
少量油下锅，七成热时，放入指天椒，姜丝，大蒜颗粒，微炒五秒钟，倒入娃娃菜。
娃娃菜倒入后，放入适量的盐，大火翻炒两分钟，放入鸡精提鲜
出锅