海参炖饭

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作者: 糖果Kinsey
这道菜借鉴西餐中的炖饭,炖饭口感软糯,老少皆宜,将炖饭和海参结合,方便又美味,营养丰富,搭配上自己喜欢的蔬菜,简直完美!

用料

海参炖饭的做法步骤

步骤 1

最主要海参要提前泡发好,备用,糯米也提前泡好,其他食材准备好

步骤 2

将荷兰芹小火煎干,到完全脱水状态,装盘备用

步骤 3

融化黄油

步骤 4

将切好的洋葱和蘑菇放入锅内翻炒直至变软

步骤 5

倒入牛奶和奶油大火煮开

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步骤 6
步骤 6

煮开后倒入泡好的糯米,不停搅拌,以免粘锅

步骤 7

放入马苏里拉奶酪

步骤 8

再加入车达奶酪,我这块颜色像车达,但是比较硬的大块的那种奶酪,德国人肉带来的,很浓郁,就当车达放入了,奶酪放入以后全部融化,尝试一下味道,不够咸再放入盐

步骤 9

待米饭快好时放入海参翻炒

步骤 10

放入虾仁翻炒,虾仁熟了以后关火装盘

步骤 11

另起一口锅,切入培根碎和芦笋尖,小火煸炒

步骤 12

将煸炒完成的培根和芦笋尖装盘装饰,再用刚脱水的荷兰芹捏碎,洒在海参炖饭上,当然喜欢黑胡椒的还可以再撒些黑胡椒

步骤 13

拿出餐垫,一顿美美的海参炖饭就做好啦

步骤 14

来一份暖暖的海参炖饭,暖心

菜谱创建时间:2019-04-27 16:27:57
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