海鲜牛肉拉面

爱生活，爱美食。

大虾挑虾线，处理头部，香菇切花，全部洗净备用。

煮溏心蛋，锅里放水，水开以后下鸡蛋，煮6分钟，捞起马上放入提前准备好的冷水净泡。再剥壳，就能等到一颗漂亮诱人的糖心蛋了。

卤牛肉汤加水，加生抽，放大虾，香菇煮开。香菇决可以先放，开锅后再放大虾煮熟即可。

食材煮好后，都捞起，备用。清汤过筛，滤掉汤渣。