溏心蛋的家常做法
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作者：
可爱的胖大街
用料
兰皇蛋
两个
水
1000克
盐
10克
溏心蛋的家常做法的做法步骤
步骤 1
选用兰皇蛋2枚（其他鸡蛋也行，这个食欲更加），用图钉在鸡蛋上钻一个眼防止开裂，水烧开下盐，鸡蛋，大火六分钟
步骤 2
六分钟后放入冰水投凉，剥壳方便
步骤 3
装盘，撒盐黑胡椒，没有这一步也可以，因为兰皇蛋本身就可以生吃
菜谱创建时间：2019-04-27 18:12:04
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