1、把鸡胸肉洗净，放入锅中煮熟后过凉水。
2、黄瓜切丝，香菜切段。
3、把煮熟的鸡胸肉撕成条，依次加入蚝油、生抽、蒜泥、姜末搅拌均匀。
4、再加入黄瓜、香菜、芝麻油、搅拌均匀即可。
最后可以在加点花生米，更好吃！