土豆丝切片
切片之后切成土豆丝，细一点更好吃。凉水泡一下里面的淀粉可以泡掉这样吃起来会更脆。
起锅烧油油稍微多一点这样炒出来更好吃。放入干辣椒。加入土豆丝翻炒加入食盐，醋，翻炒2分钟，发入大蒜片出味。
出锅。