低脂舒芙蕾松饼

分离蛋黄和蛋清，蛋清中加入元贞糖；蛋黄中加入其余食材，搅拌均匀备用。水根据浓度酌情添加，到如图这样的浓度就可以了～

蛋清用打蛋器打到湿性发泡。（大约是这样）

1/3蛋白霜加入蛋黄液拌均，然后再把蛋黄液倒回蛋白霜中，切拌均匀。

不粘平底锅开小火热锅，用大勺子舀，一勺一个松饼，图示大小正好可以做四个～

叠起来，上面可以洒一些椰蓉，放自己喜欢的水果即可～也可以配一些低脂的果酱（不配也很好次！相信我～）