1）鸡蛋，加少许盐，少许料酒，打成蛋液备用。 2）准备一碗隔夜冷米饭（干些，不能太软），备用
主锅插好蝴蝶棒，倒入20g油。3分/v/反转小勺烹制。
设定4分钟/v/反转小勺。分3次倒入蛋液。分次倒蛋液前，看主锅里蛋液凝结了，再继续倒。
拔出蝴蝶棒，盖好主锅盖，1分/v/反转小勺炒蛋
炒好的鸡蛋，倒出备用
主锅倒15g油，5分/v/反转小勺。倒入西兰花或者家里现成的蔬菜。剩下2分钟，倒入准备的米饭，加少许盐，小美速度转至反转0.5速，继续炒至音乐响起。
一碗美貌的蛋炒饭，做好啦～趁热开吃吧
加我，一起切磋美食吧
1）蛋液，要分三次倒，主锅里蛋液凝结了才可以倒。 2）第二次油爆香的时候，喜欢加肉丁的，可以一起爆香。加虾仁，稍微晚些加。