虾仁洗净，在背部从头到尾切一刀，不要切断。
加入鸡蛋。
抓匀。
再加入炸粉。
抓匀备用。
碗中放入蜂蜜，挤点橙汁。
加入沙拉酱。
调匀备用。
虾仁炸熟，吸一下油。
开火 ，锅微微热了就关火，把调好的料汁倒入。
倒入虾仁拌匀即可。
装盘。