彩蔬三文鱼藜麦饭

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作者: 哞宝2012
低盐少油减脂餐,吃完特别舒服,蛋白质,优质脂肪,维生素,都齐了。这是三人份的量。

用料

彩蔬三文鱼藜麦饭的做法步骤

步骤 1

食材准备:彩椒,胡萝卜,紫甘蓝,牛油果,西兰花(忘记照了),三文鱼

步骤 2

蔬菜切丁、切条,烧开水焯一下,牛油果不用焯,紫甘蓝过一下开水就行,要不然会掉色,胡萝卜条开水焯久一些,口感不会太生硬。

步骤 3

三文鱼切小块

步骤 4

调酱汁:日本酱油4勺,味淋(没有可用甜米酒代替)2勺,寿司醋2勺,橄榄油1勺,白芝麻1勺,混匀。

步骤 5

海苔碎用的左边这个,捏碎即可

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步骤 6
步骤 6

三文鱼用中火煎熟,盛出来,用酱汁拌一下,忘记拍照了

步骤 7

蒸好的藜麦饭(藜麦提前用水泡10小时,再蒸)

步骤 8

摆盘:紫甘蓝碎,胡萝卜条,西兰花,彩椒,牛油果,拌好的三文鱼各抓取一部分,摆在藜麦饭上。浇上拌好的酱汁

步骤 9

撒上海苔碎

步骤 10

拌匀,开吃,太好吃啦

菜谱创建时间:2019-04-29 13:05:57
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