彩蔬三文鱼藜麦饭

食材准备：彩椒，胡萝卜，紫甘蓝，牛油果，西兰花（忘记照了），三文鱼

蔬菜切丁、切条，烧开水焯一下，牛油果不用焯，紫甘蓝过一下开水就行，要不然会掉色，胡萝卜条开水焯久一些，口感不会太生硬。

三文鱼切小块

调酱汁：日本酱油4勺，味淋（没有可用甜米酒代替）2勺，寿司醋2勺，橄榄油1勺，白芝麻1勺，混匀。

海苔碎用的左边这个，捏碎即可

三文鱼用中火煎熟，盛出来，用酱汁拌一下，忘记拍照了

蒸好的藜麦饭（藜麦提前用水泡10小时，再蒸）

摆盘：紫甘蓝碎，胡萝卜条，西兰花，彩椒，牛油果，拌好的三文鱼各抓取一部分，摆在藜麦饭上。浇上拌好的酱汁

撒上海苔碎

拌匀，开吃，太好吃啦