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香菇肉丝汤
6.5万人浏览 2205人收藏 23人做过
作者：
周小么么么
用料
香菇肉丝汤的做法步骤
步骤 1
香菇洗净切片，
步骤 2
腰肉切丝，加入1勺料酒1勺味极鲜抓匀腌一会，
步骤 3
热油下姜丝跟香菇煸炒均匀，
步骤 4
加入热水（大概喝多少汤就加多少水），
步骤 5
肉丝加2勺地瓜粉抓匀，
步骤 6
汤开锅后，用手抓着肉丝一点一点均匀撒进锅里，
步骤 7
用勺子撇掉浮沫，
步骤 8
加1勺料酒，2勺盐，1勺蘑菇精，拿勺子轻轻搅匀，
步骤 9
出锅撒上葱花和胡椒粉，香菇肉丝汤完成啦😋
香菇肉丝汤的小贴士
下肉丝的时候最好用手一边抓散一边下到锅里，这样肉丝受热均匀不会一坨一坨地粘在一起，不吃辣的朋友最后可以不加胡椒粉，口味可以自己调整🤗
菜谱创建时间：2019-04-29 14:07:44
