大葱斜切
沸水放羊肉卷
变色后捞出
热锅热油放大葱，大火炒一分钟，炒出香味
加入羊肉卷
放1勺生抽，1勺蚝油，一点点糖，翻炒均匀后，再炒个一两分钟，就可以出锅了。
配个青菜，吃饭了～
受不了羊肉味道的，焯水的时候可以加料酒，葱，姜。我个人觉得羊肉卷味道不重，所以没加。