【nya酱的食谱】酸辣无水咖喱
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Nya酱的菜谱~~
原标题:不用加一滴水的魔法咖喱!窒息级别的美味!【nya酱】
视频连接:
https://www.bilibili.com/video/av50858971?from=search&seid=6651490146242441225
nya酱给的一些要注意的小tips:
1. 李锦记的罐装蒜末味道比较柔和,如果放生蒜的话味道比较冲,一定要减量,放一丢丢提味就可以了。
2. 四个番茄配四个咖喱块:酸度较低,咸辣味更突出,汤汁浓稠,下米饭一绝,抹在大白馒头上也是一级棒,超适合***!
3. 五个番茄配四个咖喱块:酸度比较高,辣味和咸味降低,汤汁也会更稀一些,非常清爽的口味。
nya酱原话:
大家做完记得分享自己的搭配哦!我觉得这个菜谱的可塑性超级强,调整一下就能做出自己喜欢的咖喱!还可以换成牛肉或者纯素,加自己喜欢的蔬菜!大家一定要去试一下!
微波炉做米饭大法快捷简单,附上菜谱:
http://www.xiachufang.com/recipe/102046810/
【nya酱的食谱】酸辣无水咖喱的做法步骤
步骤 1
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材料如图。
咖喱是s&b的辣味咖喱。
重口味的用4个番茄+4块咖喱
温和一点的口味用5个番茄+4块咖喱
步骤 6
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鸡肉切小块
步骤 7
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准备好了
步骤 8
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热油
步骤 9
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炒鸡肉到发白
步骤 10
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两大勺蒜末
步骤 11
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洋葱丁下锅
步骤 12
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变软之后加番茄和胡萝卜
步骤 13
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咖喱四块
步骤 14
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盖盖子
步骤 15
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小小火🔥炖,整个菜做好共计30分钟。我们要分阶段来做哈,具体操作如下。
步骤 16
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首先,炖了5分钟之后
步骤 17
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开盖搅拌。咖喱开始融化
步骤 18
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继续焖
步骤 19
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前十五分钟内,每2-3分钟就要开盖搅拌一次。因为没有加水,容易糊锅。
步骤 20
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最后的15分钟,每隔2-3分钟都要jio和jio和~~
步骤 21
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最后还剩两分钟(已经炖了28分钟)的时候
步骤 22
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希腊酸奶闪亮登场!!kirakira~~
步骤 23
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来kuai一大勺酸奶
步骤 24
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jio和jio和
步骤 25
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盖盖子,再煮2分钟就出锅
步骤 26
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配上米饭吃,无需多言~~
看看,隔壁狗狗都馋哭了😁😁😁
步骤 27
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搭米饭蘸面包🍞抹馒头都ojbk👌呀
步骤 28
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好吃到飞起😝😝😝
相信Nya的品味ლ(′◉❥◉`ლ)❤
菜谱创建时间:2019-04-30 08:36:49