飘香——虾皮小馄饨

馅料准备。详见菜谱中。

按照视频包小馄饨，大馄饨也是这样包的。美观下锅不容散掉。

包成这样就可以。

调料准备，碗中放入切好的小葱，加入食盐，鸡精，紫菜，开油，油一定是烧开之后的油，生油不好吃。或者麻油都可以。倒入锅中烧开的水一勺冲开。

馄饨下锅，盖上锅盖开锅即可捞出1分钟左右。