泡发各种菇类8个小时
将各种食材切好，笋丝买的250克一袋，虾仁用盐料酒姜丝腌制一小时。泡发的菌菇水留好备用。
先放油，将葱姜蒜爆香后倒入草菇，然后放入把各种材料放入一起炒，倒入酱油盐调味。随后把泡发的菌菇水倒入锅中煮。
放入淀粉水勾芡，关火后再把打好点蛋液倒入，剩下的就是煮好面条，浇上卤，开动吧。