鱼收拾好 姜 葱 酒 盐 鸡蛋 面 椒盐粉 一起搅拌均匀 把鱼一条一条里里外外都用手把它涂满料汁 让他睡四五个小时 再炸 我做了有30条左右 用了两个鸡蛋 足够了面粉一小把 就是拌好糊比酸奶稠一点就行了
我喜欢吃有嚼劲的鱼 基本骨头都让我炸酥了 我炸两遍 一遍炸成这样 出锅放一边凉凉 再炸一次
第二次就是这样了 真的好吃
顺便给儿子炸了薯条