蛋白倒入盆中，低速打散蛋白起泡，分三次加入细砂糖，最后一次加糖时把玉米淀粉也一并加入打发，再滴入柠檬汁和白醋搅打30秒
蛋白打发至浓稠有光泽，倒扣也没问题就行了
烤盘铺油纸或油布，倒入整出自己想要的形状
入烤箱120°，烤60分钟，直到表皮变硬，烤完后不要及时取出，让它稍微冷却一下
取淡奶油加入10克细砂糖打发，在烤好的胚上挤造型（图中奶油上的黑点，我是在奶油里加了一勺桑葚酱），再撒上水果，享用吧😋