爱甜食.黑糖鲜奶🥛

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作者: 顺位
之前生理期容易痛经于是囤了很多黑糖块 结果就慢慢好了,为了消耗掉这些黑糖~ 于是心血来潮花了2小时的时间做了这一杯

用料

爱甜食.黑糖鲜奶🥛的做法步骤

步骤 1

黑糖跟水分别称重好,做珍珠的比例是1比2。

步骤 2

黑糖水煮开,然后加入糯米粉,这里比例是黑糖水跟糯米粉1比1。

步骤 3

捏面团开始搓珍珠~大小嘛,随自己喜欢,你要捏成小兔子也可以

步骤 4

先将珍珠用清水煮一遍,煮到浮起来以后再小火煮5分钟,马上放入冰块,同时剩余水倒掉,将剩余的黑糖水倒入锅里,煮到沸腾的时候把珍珠加入,开始熬到糖浆变浓稠

步骤 5

大概就是这样~我做这些大概熬了20分钟吧……实在很漫长。

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步骤 6
步骤 6

加入牛奶跟冰块后,可以品尝啦,我喜欢甜的,不爱吃甜的话,黑糖可以少放点~炎热的夏天,喝这个超级过瘾

菜谱创建时间:2019-04-30 21:58:40
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