马兰头清洗干净
锅中煮沸水，加少许盐，下马兰头焯熟捞出
晾凉，挤掉多余水分，切碎 香干切丁（香干要买那种真空包装有味道的），与切好的马兰头拌在一起，加适量香油白糖盐拌匀，如果有熟芝麻的可以加一点，我家没有我就加了花生碎 照片中的样子是我把拌好的马兰头装在一个小碗里，然后倒扣在盘子里