先看看这香椿芽芽
香椿放入沸水中烫半分钟捞起，切碎放入两颗打散的鸡蛋液中，放入适量的盐和葱末拌匀
起锅热油，待油温热起放入鸡蛋液摊平，待底部成块，用筷子搅散成小块即可！或者整个翻过来，煎成整块鸡蛋饼！
出锅啦