零失败红烧鸡爪/腿

把鸡爪的指甲剪一剪，然后洗干净，放进水里煮，煮开后捞出。换一锅干净的水，水高度过鸡爪就可以了

陈皮，香叶，姜，冰糖备好

然后全弄到一起，倒上酱油（有生抽就用生抽）和老抽。

焖多久呢，当水变成浓稠的酱汁的时候，就可以吃了，我锅的火力小，足足焖了一个小时╯▂╰，虽然时间长了点，但鸡爪真的非常嫩啊，只用舌头就能吮吸了

筷子一挑，肉就轻轻松松地脱离了骨头；另外，酱汁浇在米饭上，好吃到哭！