红薯手撕面包🍞

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作者: DaaiLuJieJie
小白新手之前做土司一直没做成功,这次全是比较接近完美的一次作品!

用料

红薯手撕面包🍞的做法步骤

步骤 1

先把红薯蒸熟。

步骤 2

把除红薯外的所有的材料放入面包机里和面20分钟(把酵母倒入温牛奶里搅拌一下放几分钟)

步骤 3

把面团擀成一个大块,上面刷一些油。

步骤 4

红薯加牛奶捣成泥状。

步骤 5

把红薯泥平铺在面团上。

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步骤 6
步骤 6

上面的步骤弄好后卷起来继续擀平,用刀切成三份,给它编条辫子。

步骤 7

放入烤盘发酵。

步骤 8

发到差不多两倍大的时候放入预热好的烤箱175℃40分钟。

步骤 9

ok啦!

红薯手撕面包🍞的小贴士

1.用黄油更香! 2.发酵可以低温放烤箱给面团多点时间! 3.等面包表层上色之后记得在上面盖一层锡纸,不然表面容易烤焦!

菜谱创建时间:2019-05-01 19:57:16
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