准备好全部食材，牛排提前放置冷藏室里解冻。
牛肉用厨房纸擦干血水。
将牛排切成拇指大小的方块。
在牛肉粒中加入一勺番茄酱。
牛肉粒中加入一勺耗油，黑胡椒碎，少许海盐，两勺橄榄油，用手抓均匀，腌制一个小时。
竹签清洗一下，用清水浸泡着。
菠萝先切片再切成三角块，用淡盐水浸泡一刻钟。
彩椒和洋葱清洗干净，切成和牛肉粒一样的方块。
将牛肉粒，菠萝块，蔬菜间隔串起来。
烤箱预热，将牛肉串上刷上一层薄油，200度烤10－12分钟，因为用的是牛排，所以烤一会就可以吃了，蔬菜和水果也是可以生吃的类型。
烤好的牛肉串红红绿绿的特别好看，摆盘造型，超高的颜值，超美的味道，家庭聚会，招待朋友最佳的选择，棒棒哒👍😍