1、芋头削皮、切成薄片（越薄越好）。我是直接用削皮的工具刨的
用水把芋头的淀粉洗干净、得洗几遍！最后放一点盐进水里泡几分钟，倒水沥干备用
油烧热转慢火、把芋头片倒油里炸（比较多可以分批放），芋头片变硬可以捞起沥油
最后撒上适量盐粉或者椒盐就可以吃了！超级香口超级脆！