准备新鲜的针亮鱼一条
从鱼头下两寸切个小口，将鱼肚子里的脏东西拽出，不需要把肚子刨开，切成小段
裹上面粉，放入油锅里煎至两面金黄捞出备用
锅里加水，将准备好的配料都放上，大火焖15分钟左右
大火15分钟装盘即可