土豆切片蒸熟打泥
加入淀粉和芝士和糖和黄油（黄油可以提前打发一下，打发可以让更多空气混入，让饼干口感更好）混合成团
用油纸垫着然后擀薄，去掉多余边边角角。把面团放到油纸或者塑料袋（一定要油纸或者塑料袋，不然没法操作，太软烂）里面擀平，然后放到冰箱冷冻半小时。
冷冻半小时后拿出来用波浪刀切出花纹
紫薯味就是把土豆泥的重量替换为紫薯泥
原味的基础上加入海苔粉就是海苔味
黑芝麻味，我把黑芝麻打粉了
我是风炉150度提前预热10分钟，烤30分钟就可以了。烤箱只能一层烤。
集颜值与美味与一身。
密封装袋。
饼干烤熟应该是硬的，里面没有软芯。 密封保存，注意防潮。