先把鸡枞菌洗净，切成丁状。
青红椒切碎，蒜切碎，备用。
先将锅烧热，然后放入少许食用油。待油烧至八分热，倒入鸡枞菌丁，翻炒30秒后加入青红椒和蒜末，翻炒10秒左右，加一点点生抽，如果比较干，锅边淋一点点水，一点点就好，然后盖上锅盖，大火1分钟，开盖后，加适量盐，翻炒一下就可以出锅啦！
出锅啦，啦啦啦！
再来张细节图！ 讲真，太鲜太好吃了！