鸡腿肉切块洗净沥干后加入盐、白胡椒、生抽和淀粉进行腌制。
锅内倒入芝麻油和沙姜炝香
然后将腌制好的鸡腿肉翻炒。加入冰糖和料酒再次翻炒。
倒入适量温水焖煮10分钟左右
然后开盖收汁撒上葱花翻炒几下即可出锅