番茄龙利鱼

解冻好的龙利鱼切成小块后用料酒 六月鲜 耗油 淀粉腌制15分钟

金针菇洗净去根

番茄切成小块，去皮当然ok 用热水烫一下

锅中放入适量油，姜蒜。还有切好的番茄蛋炒出汁水。如果家里有番茄酱的话，可以再加两勺番茄酱，继续翻炒均匀。出汁水后，加入一大勺水，加一点盐。

煮个2分钟后加入金针菇 ，继续煮2分钟后加入龙利鱼，先大火再小火即可。