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泡菜大骨头的做法

泡菜大骨头

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作者: 无敌咩咩羊
无敌咩咩羊
闺蜜们想要来一个自助韩餐趴,我家厨房就成了首先地 除了韩式拌饭之外,女汉子们也要有一道大口吃肉的硬菜来扛起餐桌 这是一个很简单的快手下饭菜,酸酸辣辣的泡菜搭配肥瘦结合的大骨头,香而不腻,剩余汤汁可以拌饭或者面条,完美呀

用料

泡菜大骨头的做法步骤

步骤 1

①大骨头入开水加入料酒、一半姜片,煮三分钟,捞起冲掉浮沫 ②大骨头放入干净锅中,铺上一层泡菜、两勺韩式辣酱、两勺生抽、姜片,小葱打结放入,加入清水没过食材 ③大火煮开,转小火,煮50分钟,根据个人口味加盐,大火收汁,根据个人口味留汤量,不要收干,汤汁拌面、拌米饭超好吃哦

泡菜大骨头的小贴士

盐要最后加,肉肉更容易煮烂

菜谱创建时间:2019-05-03 21:45:37
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