蒜和小米椒切丁,木耳60分钟温水泡发,黄花菜去花蕊,20分钟温盐水浸泡
开水加入一勺盐,半勺香油,焯烫熟木耳和黄花菜
蒸鱼豉油,香醋,白糖调成酱汁,拌匀控干水后的木耳和黄花菜
蒜末和小米椒丁放在拌好的木耳黄花菜上
热油放花椒,花椒油淋在蒜末小米椒上,然后拌匀