因为没有新鲜的山楂所以只能用山楂干。因为家里长辈的同学是中医，他说国大药房的东西质量信得过，所以我在国大药房买的山楂干，经济实惠。 山楂干至少洗5次，洗净为止，然后用水泡一夜。
大火煮开，小火煮一个小时。
煮完晾凉，用纱布滤出山楂汁，此时的山楂汁特别像外面卖的开卫饮料，不过没有甜味儿。
500克麦芽糖准备好，倒入山楂汁里小火开始熬制，我熬了能有40分钟，麦芽糖是自制的，可以看我另一个菜谱。
最后一步忘记照相了，就是把锅里的麦芽糖山楂混合物熬到滴入水里就能变硬的程度就可以了，我这个因为山楂放多了所以怎么滴也没变硬，就是山楂糕的感觉，你们如果把山楂减半应该可以成型。
装入模具，冻在冰箱冷冻格里即可。
冻了一个小时，可以脱模了，颜色还是比较好看的。
1.我没有放其他糖类，因为只有麦芽糖是粮食做的，其他糖类吃多了不但对娃的牙齿不好更对身体不好，所以我做东西都是以健康为主。 2.山楂汁熬的时间越长颜色越深，喜欢浅色系的可以少熬一会，新鲜的山楂颜色也一定会更漂亮。 3.平时一周偶尔吃个两三回就好，不建议天天吃，积食的时候连续吃几天没事，不积食可以吃原味麦芽棒棒糖，但毕竟是糖，也不建议吃太多。 4.熬制的时候千万千万别离开，一直搅拌，因为山楂里有果胶，所以很容易糊锅，过程肯定累，不过为了娃能吃到健康的零食也是值得的。 5.任何问题欢迎随时留言讨论，我看到的话会第一时间给大家解答。 6.关于模具，我买了十几块的网红款，塑料味道非常非常大，而且薄的很，我买完了立即就退货了。我这个是奶嘴硅胶级别的模具，十二连的49一个，比6连的厚实，6连的是薄款也不错。他家的模具有些小贵，某宝就有，真是一点味道都没有，开水煮完了也没有任何味道，一分钱一分货，建议大家买这款贵点的模具，否则之前的辛苦就白费了。