泰式肉沫豇豆

豇豆切丁，大小如图就好

这是两个主要食材，肉糜用肥瘦相间的香一些

番茄切块，可以切小块点，柠檬切片，其他佐料切丁就好了

热锅温油把姜葱蒜辣椒全部倒下去煸（此处应该有香茅，可是家里没有就没放，但也一样好吃的哦）

煸出香味后下入番茄和柠檬炒，番茄炒软以后会微微出水。

然后倒入肉沫，翻炒至肉沫变色

加入6勺鱼露，2勺生抽，翻炒一分钟

倒入豇豆炒，稍微加一点点温水，炒至豇豆变软，加入1勺泰式酸甜酱。（喜欢带一点点甜味的就加，不喜欢的可以不加）

关火后试试味道，不要放醋，醋的酸味和柠檬番茄鱼露的清新酸味可大大不同。根据个人口味调整味道，用上面用到过的调味料来调整就好。