超简单鸡蛋饼

加入胡椒粉和盐调味。

一边加面粉一边搅拌至稠稠的奶昔状，但可以流动的状态。

锅里放一点点的色拉油或清油，不要太多，可以把平底锅锅底抹一下就行。

开小火，舀一勺面糊进平底锅，转动锅让面糊均匀铺开。

开中火，继续摇摆锅，让面饼可以自动的离开锅底。

饼边有一些稍稍焦黄时翻面继续煎另一面。

等到两面都有一些微黄时就起锅啦，一张薄薄的煎蛋饼🍳就做好了。