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无糖低油全麦香蕉玛芬,为了减肥也是拼了的做法

无糖低油全麦香蕉玛芬,为了减肥也是拼了

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作者: 木南木南灬
木南木南灬
家里四根皮黑的香蕉,再不吃就要扔掉了😂给娃做了普通版的有油有糖的香蕉玛芬,我的自然要无糖的。做出来还挺好吃,无糖的也很甜,前提是香蕉一定要熟透熟透熟透,越熟越甜。做的时候没拍照,应我的减脂群小伙伴的要求,传一个无图版的吧🙈

用料

无糖低油全麦香蕉玛芬,为了减肥也是拼了的做法步骤

步骤 1

香蕉两大个,把所有的和皮连着的丝丝都去掉,不然会涩。压成泥,不用太细腻。

步骤 2

加入一个鸡蛋,牛奶,10克油,搅拌均匀

步骤 3

全麦面粉和泡打粉混合均匀,在干的容器里多搅一下,因为全麦粉里有麸皮,过不了筛,只能这样尽量混合均匀。混合后倒入之前的香蕉糊糊里。

步骤 4

用切拌的方法拌匀

步骤 5

不要过渡翻拌,本身就是中筋粉。无干粉就可以了。

步骤 6

装入裱花袋,挤到模具里。用裱花袋不会撒的到处都是。尽量用不沾模具。我用的硅胶➕纸膜,纸好难揭下来🙈可能油太少了,或者纸膜不给力😂八分满会有爆头效果。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,180度,20分钟左右,表面变金黄就好了。看自家烤箱脾气,用牙签插一下,里面没带出湿的面糊就可以啦。没有糖,但是对于我这种爱吃甜食还怕胖的人来说,很够甜啦✌️

无糖低油全麦香蕉玛芬,为了减肥也是拼了的小贴士

泡打粉不能省,不然出来就是个面糊饼。现在泡打粉都是无铝的,吃的量也不大,没说的那么可怕。要正确看待添加剂。 也可以用其他模具,不沾的最好,吐司模具也可以,出来切片吃就行。

菜谱创建时间:2019-05-05 12:09:15
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