准备好所有材料，干香菇，虾米，干鱿鱼，泡水浸软，切丁，糯米最好浸泡1个小时左右，倒出晾干水份
热锅烧油，放入蒜头再将切好丁的材料，腊肉，干鱿鱼，虾米炒香，再放入玉米、香菇、葱，继续翻炒，放调味料，老抽，酱油，盐，鸡精，再把浸泡好的糯米放下锅里炒4分钟左右。
糯米炒混着材料炒完过后，用碟子或者蒸笼装起来，再蒸15分钟左右将糯米蒸熟。
将饺子皮赶薄备用
蒸好的糯米放在赶好的饺子皮上包起来如图，弄好后蒸10分钟，完成